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高盛预期今年内地餐饮销售增长加快至按年升4.2%，增速快于去年的3.2%。同时，行业出现加价情况，该行认为是为了应对营运和原材料成本上升，以及外卖订单占比增加，亦受需求回稳所支持。对于即制饮品企业，该行认为今年第二至第三季将面对同店销售增长的高基数挑战，但年初至今的外卖补贴水平仍较预期高，加上产品种类扩张，以及更丰富的消费场景，均支持同店销售增长。

股份方面，该行持续看好即制饮品行业龙头，包括古茗及蜜雪集团，古茗目标价升至34港元，蜜雪目标价493港元，分别予“确信买入”及“买入”评级。该行尤其看好古茗，因其消费场景扩展及新产品推出往绩强劲，且门店扩张空间仍然庞大，并上调2025至27年核心盈测介乎4%至6%。

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